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冬の家庭菜園

2020/03/04

冬の家庭菜園

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夏に育てていた畑とプランターで今年は冬も何か作るか?と奮起し手始めに簡単そうで美味しそうな時無し大根(写真)とサラダ各種に挑戦!

暖冬だったせいか生育旺盛で先日収穫しました。思いのほか実が小さく何ともかわいい大根。

実も葉もお味噌汁にしたらとても柔らかく美味しくできました。葉は結構な量なのでちりめんじゃこと炒めて箸休めに。捨てるところがない大根、来年も栽培決定です!